Πράσινη Σαλάτα με Grapefruit & Αβοκάντο

Ακολουθεί ΣΟΥΠΕΡ συνταγή που δεν πρέπει να λείπει απο καμία vegan κουζίνα!! Πράσινη σαλάτα με grapefruit & avocado, νοστιμότατη και θρεπτικότατη, σε μόνο 5 λεπτά!!
Υλικά:
300 γρ. πράσινη σαλάτα
1 ροζ γκρέιπφρουτ
1 ρόδι (καθαρισμένο)
1 αβοκάντο (ώριμο)
2 κ.σ. κολοκυθόσπορο
Λίγα φύλλα δυόσμου
Λίγες Σταφίδες
Εκτέλεση:
Πλένουμε και στεγνώνουμε τα φύλλα της σαλάτας πολύ καλά.
Καθαρίζουμε εξωτερικά το ροζ γκρέιπφρουτ και αφαιρούμε φλούδα και μεμβράνη.
Με κοφτερό μαχαίρι διαχωρίζουμε τα φιλέτα του φρούτου.
Καθαρίζουμε το αβοκάντο και το κόβουμε σε κομμάτια.
Σε ένα μπολ σαλάτας βάλουμε τα στεγνά φύλλα σαλάτας, τα φιλέτα γκρέιπ φρουτ, το ρόδι, το αβοκάντο και τον κολοκυθόσπορο.

Τα σχόλιά σας